2025年度

卒研発表会

　2月19日に卒研発表会が実施されました。B4の皆さんお疲れ様でした。

　12月15~20日にホノルル（ハワイ、アメリカ合衆国）で開催された国際会議Pacifichem2025にて、

田中知暁くん（M2）と山田大起くん（M2）が研究成果の発表を行いました。

　淀川の河川敷にて、芋煮会に挑戦しました。芋煮会は、東北地方の行事ですが、地域によって具材や出汁の種類が大きく異なるそうです。今回は、山形県米沢市で食べたことのあるレシピ（里芋、こんにゃく、牛肉、長ネギ、醤油ベース）を試してみました。（11月）

今年はサンマが豊漁とのことだったので、淀川の河川敷でサンマ会を実施しました（９月）。